麻糬知識+ 製作麻糬的糯米種類

麻糬知識+曾師傅的曾好吃

做麻糬的糯米是長糯米或是圓糯米?
今天要跟大家分享糯米的種類!
圓糯米澱粉含量比較高,所以蒸熟後口感軟糯
相對來說會比較黏。因此適合做甜食
例如:麻糬、湯圓等食物。
而長糯米澱粉含量稍低,所以口感上是更有嚼勁
長糯米適合做成鹹口的小吃,烤炸後在吃
當然也可以用長糯米製作麻糬,但口感上就會比較紮實
喜歡黏糯口感的你,就絕不能錯過曾師傅的手工麻糬?
手工麻糬讓你感受麻糬的Q彈與黏糯

原料選用的來源堅持 #手工製作的安心製程

真實Q彈好口感曾幸福、曾美味!
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還有其他麻糬多種口味任你選擇
花生、芝麻、紅豆、綠豆或芋頭都好吃
吃麻糬,就是要吃手工製作,真實Q彈好口感曾幸福!
聯絡電話?03-8611191
門市地址?花蓮縣新城鄉新興路130號
官方網站?www.masterzeng.com

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